綠豆和紅豆不是水果,很籠統的把他放在果汁裡去歸類,很多時候我
們說上菜,但上的不見得是青菜,也許是一道炸蝦。
綠豆和紅豆常在炎炎夏日煮成冰鎮的湯消暑,自己煮雖然耗時但是吃
得比較安心,花點精神也是值得的。
綠豆和紅豆,泡水後清洗,煮爛待涼就可以喝好久了,當然遇到有人
老喜歡喝湯,不喜歡喝綠豆紅豆的,鍋底就剩下好多的剩物( 聖物 )這
些好東西不可能拿去餵小豬吧。
所以果汁機就派上用場啦!把這些東西加水打成綠豆沙紅豆沙的,配
個牛奶+冰塊,又可以讓人口不擇饞的繼續喝進去了,一鍋綠豆紅豆
通通進人的肚子,小豬都沒分到半份!
綠豆沙加牛奶和紅豆沙加牛奶是挺好喝的。
份量上大概是這樣的 (四人份)
綠豆&紅豆:剩下的豆渣+砂糖適當( 要注意甜度煮湯時已加過糖 )