桑葚汁

桑葚汁是某次登山在路邊攤喝到後，驚為天人的超好喝果汁，以前也有在夜市買過，配蜂蜜或果糖或酸梅粉吃，我是覺得配酸梅粉吃怪怪的，酸甜＋酸，還是酸，也許有人超嗜酸吧！

選果糖配比較好，路邊攤的蜂蜜，不會好到那裏去吧？

根據店家的說法，她們的桑葚汁是一半用新鮮桑葚一半用自製的桑葚醬混合打果汁，桑葚的保存期短，所以做成果醬可以延長保存期限，用黑糖去醃漬的。

今年六月時恰好看到路邊有人貼賣桑葚的電話，興致沖沖的打電話與商家連絡，卻敗興的收到噩耗，原來桑葚是有季節性的，它的盛產期在四月中旬到五月底。

回家只好把前次買桑葚果醬泡水喝，乾過癮解饞，提醒明年季節到了可別忘記。

份量上大概是這樣的 (四人份)

桑葚:一盒( 20個？ )＋糖醃果醬4湯匙＋砂糖4湯匙