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那個男人

我約那個男人在一家簡餐店見面,時間是下午兩點半到五點間,不用共進午餐也不用共進晚餐,我的晚餐是準備跟另一個男人吃,那個男人不知道會不會從四十公里外趕來,我先點一杯檸檬紅茶,跟服務人員說我在等人,午后不是用膳時間,這家店客人並不多,服務人員並不介意我獨自佔用一個四人座。 我很喜歡這家簡餐店的座椅形式,雖然可以坐四個人,卻是兩張高背椅子和一張桌子組隔成一個小巧又通透的私密空間,我和另一個男人已經在這吃過好幾次飯了,這個三號桌座位就是我習慣的位置我可以看清楚每一個進來店裡的用餐客人,包括我不喜歡的那些同事們。 我已經先得到消息,那個男人今天請假了,那麼他有 99%的機率會來,剩下的 1 % 要擔心的是他那天生傷感的情緒突然爆發,即使來到這附近,也會使出小孩般的倔強脾氣過門不入,還好兩點五十分時,我看到他來到門口,蹲下去彷彿繫鞋帶又馬上站起來,我鼻子一酸趕緊拿了紙巾掩飾,帶著顫音問他是不是路不熟沒找到這家簡餐店,那個男人極有可能在門外躊躇二十分鐘之後,徹底想通了才進來。 他一進來就把背包往椅子上一甩,坐在對面連聲對我道歉,他沒有估算好坐車的時間,最後還是換搭計程車才到這裏,我看額頭還在冒汗的他,有點慚愧剛才自己想多了,他很好懂也很不好懂,他在我面前肆意的丟背包,就表示雖然這麼久沒見面,他不需要過份做作的把我當成外人,我抽了幾張紙巾給他擦汗,以往跟他約會都是我在遲到,因為即使下班估算好坐車時間加上預留緩衝時間,也抵不過交通的壅塞,那種在車上乾著急的心態我是能懂的。 他點了一杯加冰塊的柳丁原汁,經過一年我對他絲毫沒有半點生疏感,不禁想起第一次跟他見面時的印象,他有一副與真實年齡並不十分相稱的外表,初見面的第一段時間溫文拘謹,需要介紹人幫腔,慢熟後的第二段時間他會跟介紹人一搭一唱,開始創造情境式笑話,散席前的第三段時間他能靈魂拷問也能猜心接話,他喜歡把時間訂在兩個半小時內結束,因為他要搭倒數第二末班車回家。 之後我們的約會進入無所不談的自由模式中,我是直來直往的線性盤問,他是兜兜轉轉曲線套話,不時還加上一道確認,所以我絕對不能撒謊,那絕瞞不過思緒敏銳的他,他有本事把問題插入幽默又輕鬆的氛圍中,只要一旦進入我的迴避地帶外圍,馬上察覺馬上畫下句點轉移,我並不討厭他用這種方式了解我的一切,一個男人不識相又喋喋不休的追根到底才讓人更心煩,我懷疑他這種聊天技巧是屢敗屢戰淬練而成的,我不得不...

燃燒吧!!安部司旋風!!

無意中買了一本今周刊,NO 757 2011/06/27 ~ 2011/07/03本來是一個標題吸引我,誰在草菅人命再爆塑毒內幕 P60,底下有一些說明,台灣食品安全預算每人只有五塊錢,馬總統與大官都知道。

塑毒像一個颱風,過去後又成為一個逐漸淡忘的風暴,曾在報紙看過學者呼籲政府應該少放幾個煙火多做幾個食品安全檢驗,主編也在文章中提及,各級政府討好選民,花大錢放煙火放任食品安全不顧,這一期的內容也爆出,監察院早已糾正過衛生署。

經過挖掘塑毒是我們的政府漠視問題虛應故事,尸位素餐的結果,OK,今周刊爆了政府麻木不仁的虛應處理方式,電視上很多廣告,都是行銷手段 (包括政府的)喝進肚子吃進肚子,超多的添加物食物卻是半點不假的損及健康,你還能相信政府?相信廠商?相信死神不會循著添加物的味道找上門?

在P80 就有獨家專訪日本的安部司,呵呵!把他譽為 日本的食品安全之神,標題是民眾應重新意識天然食物的重要性,被譽為 XX之神有點誇大,畢竟他是靠添加物起家的,對添加物有深入的了解,本著良心本著善意,也提出最簡單的觀念,回歸到最自然的飲食方式,就是安部司要表達的。

他說廚房沒有的東西就是添加物,盡量不要買不要吃,是盡量因為我們的生活中已躲不開化學的添加物,所以只能盡量減少使用,或選擇天然的成份。

這是一個因果循環,我們越貪圖方便美觀廉價,廠商就越變本加厲的增加添加物,哈哈!我在想哪天會不會吃到的是一個蔬菜的模型卻有蔬菜的味道、觸覺、口感,可怕的塑化人生。

在P82列出一張表標題是看看你吃的食品是否安全
把添加物分成四大組這是安部司先生的分類

(1)食品加工不可或缺

(2)可以輕易拿掉

(3)廠商努力仍可拿掉

(4)毒性高應有嚴格規定


仔細看了一下
發粉烘培粉寒天明膠居然在第一類裏評語歷史悠久比較令人安心可見添加物也不全是危險的東西但有些東西是可以拿掉的不需要的理由就是讓自己更健康

添加物是化合物
有些是有毒性的更可怕的昧著良心混進食物中化工藥物目的居然是降低成本那已不是單純食品添加物的範簡直是為了錢不擇手段進行一場慢性的長期謀殺

這次的塑化風暴就是這樣引燃的
還有沒有這樣的事件會爆發能依賴政府嗎相信官員無良的自圓其說嗎食物添加物跟農藥沒兩需要更嚴格的管制和把關當下能自救的只有自己多注意食品的安全重新意識天然食物的重要性少買便利的商品吃自己買自己做的食物天然的尚好這可是安部司掀起的旋風ㄚ燃燒吧

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