義大利麵

全聯的廣告一邊教人做菜一邊促銷買買蠻高招的

一食材

1.青花菜

2.碗豆

3.蒜仁

4.義大利麵條

5.鹽

6.黑胡椒

7.起司粉

二做法

1.煮開水

2.蒜仁(切碎)碗豆青花菜(煮熟)

3.麵條煮熟(多舀一碗煮麵水備用)

4.改用平底鍋爆香蒜仁與青花菜

5.再加備用煮麵水炒義大利麵

6.再加碗豆(上桌前炒碗豆是避免破壞顆粒形狀)

7.調味料(鹽＋黑胡椒＋起司粉

三進化(改成不同口味)

1.備用煮麵水改用不同口味的高湯代替

   ex 雞湯、大骨湯、昆布、柴魚、鰹魚、干貝、蛤蜊、海鮮、蕈菇、蔬菜

2.配料青花菜改用花椰菜、蝦仁、蛤蜊、肉醬、丸子、煙燻鮭魚

3.醬料可以買現成的義大利麵醬(番茄紅醬、九層塔青醬、奶油白醬)

4.調味粉可以買羅勒粉、奧勒岡粉、百里香粉、迷迭香粉

5.炒麵水口味/配料/麵醬/調味香料適當組合成各種自己喜歡的義大利麵

圖片來源:自由時報2016-0126

  P.S 煙燻鮭魚IKEA可以買到順便買瑞典肉丸也可以當配料