涼拌紫蘇葉

涼拌紫蘇葉
一、原料：
1.主料：紫蘇嫩葉300 克。
2.調料：精油、味精、醬油、麻油。
二、製法：
將紫蘇葉洗淨，入沸水鍋內爐透，撈出洗淨，擠干水分。切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。

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P.S 紫蘇葉市場有時可以買到，但摘下後不易保存，自己種比較好，存活率蠻高的。