滷肉罐頭: 1.空心菜炒好時挖一兩杓放在菜的頂端,利用菜熱把肉燥香味散發出去,既當裝 飾品也增加香味。 2.炒白菜時挖一半下去炒,剩一半也同上放在菜的頂端。 3.炒飯時先煮水放入三色丁蔬菜包(紅蘿蔔+玉米+青豆)給弄熟之後裝起備用, 放油炒洋蔥或蒜頭加入白米飯,最後加入三色丁蔬菜與肉燥與一點醬油染色, 若配一碗貢丸湯一個煎蛋,飢腸轆轆時是人間美味。 1.配白飯或粥當小菜吃。 2.煮一鍋熱開水,夾起黑瓜先煮到有點爛,放豬肉末(分小段的絞肉)下去煮熟,若有浮沫撈 起,罐頭內湯汁倒進去,不夠鹹放點鹽巴,上桌前放點蔥段,提味又裝飾。