佐飯罐頭

  滷肉罐頭:

  1.空心菜炒好時挖一兩杓放在菜的頂端，利用菜熱把肉燥香味散發出去，既當裝

     飾品也增加香味。

  2.炒白菜時挖一半下去炒，剩一半也同上放在菜的頂端。

  3.炒飯時先煮水放入三色丁蔬菜包(紅蘿蔔＋玉米＋青豆)給弄熟之後裝起備用，

     放油炒洋蔥或蒜頭加入白米飯，最後加入三色丁蔬菜與肉燥與一點醬油染色，

     若配一碗貢丸湯一個煎蛋，飢腸轆轆時是人間美味。

   

    1.配白飯或粥當小菜吃。

    2.煮一鍋熱開水，夾起黑瓜先煮到有點爛，放豬肉末(分小段的絞肉)下去煮熟，若有浮沫撈

       起，罐頭內湯汁倒進去，不夠鹹放點鹽巴，上桌前放點蔥段，提味又裝飾。