無意中買了一本今周刊，NO 757 2011/06/27 ~ 2011/07/03
本來是一個標題吸引我，誰在草菅人命再爆塑毒內幕 P60，底下有
一些說明，台灣食品安全預算每人只有五塊錢，馬總統與大官都知
道。
塑毒像一個颱風，過去後又成為一個逐漸淡忘的風暴，曾在報紙看
過學者呼籲政府應該少放幾個煙火多做幾個食品安全檢驗，主編也
在文章中提及，各級政府討好選民，花大錢放煙火放任食品安全不
顧，這一期的內容也爆出，監察院早已糾正過衛生署。
經過挖掘塑毒是我們的政府漠視問題虛應故事，尸位素餐的結果，
ok，今周刊爆了政府麻木不仁的虛應處理方式，電視上很多廣告，
都是行銷手段 (包括政府的)喝進肚子吃進肚子，超多的添加物食物
卻是半點不假的損及健康，你還能相信政府？相信廠商？相信死神
不會循著添加物的味道找上門？
在P80 就有獨家專訪日本的安部司，呵呵！把他譽為 日本的食品安
全之神，標題是民眾應重新意識天然食物的重要性，被譽為XX之神
有點誇大，畢竟他是靠添加物起家的，對添加物有深入的了解，本
著良心本著善意，也提出最簡單的觀念，回歸到最自然的飲食方式
，就是安部司要表達的。
他說廚房沒有的東西就是添加物，盡量不要買不要吃，是盡量因為
我們的生活中已躲不開化學的添加物，所以只能盡量減少使用，或
選擇天然的成份。
這是一個因果循環，我們越貪圖方便美觀廉價，廠商就越變本加厲
的增加添加物，哈哈！我在想哪天會不會吃到的是一個蔬菜的模型
卻有蔬菜的味道、觸覺、口感，可怕的塑化人生。
在P82列出一張表，標題是看看你吃的食品是否安全。
把添加物分成四大組，這是安部司先生的分類。
(1)食品加工不可或缺。
(2)可以輕易拿掉。
(3)廠商努力仍可拿掉。
(4)毒性高應有嚴格規定。
仔細看了一下，發粉、烘培粉、寒天、明膠居然在第一類裏，評語是
歷史悠久比較令人安心，可見添加物也不全是危險的東西，但有些東
西是可以拿掉的，不需要的理由就是讓自己更健康。
添加物是化合物，有些是有毒性的，更可怕的昧著良心混進食物中的
化工藥物，目的居然是降低成本！那已不是單純食品添加物的範疇，
簡直是為了錢不擇手段進行一場慢性的長期謀殺。
這次的塑化風暴就是這樣引燃的，還有沒有這樣的事件會爆發，你還
能依賴政府嗎？相信官員無良的自圓其說嗎？食物添加物跟農藥沒兩
樣，需要更嚴格的管制和把關，當下能自救的只有自己，多注意食品
的安全，重新意識天然食物的重要性，少買便利的商品，多吃自己買
自己做的食物，天然的尚好！這可是安部司掀起的旋風ㄚ燃燒吧！