基本原料 : 便利店原味優酪乳( 一瓶 ) 一 、 草莓優酪乳 份量: 一杯 作法: 草莓+ 原味優酪乳+ 少量糖 1. 草莓洗淨去蒂頭葉片 2. 草莓與優酪乳放入果汁機打碎一分鐘 打的太碎沒有果粒不好看 3. 加糖是增加口感 ,當令的草莓很甜,跟原味有點甜的優酪 乳 混打其實已經很不錯了,所以先嘗一個草莓再決定要不 要加 糖。 二、巧克力優酪乳 份量: 一杯 作法: 巧克力醬+ 原味優酪乳 1. 市售巧克力醬( 千萬要找價位高一點有嘗過有品牌的) 2. 取一個大杯子裝入巧克力醬與原味優酪乳 ,用攪棒攪拌混 勻 實在不想用果汁機,因為巧克力醬很容易沾黏不好清洗 ,嫌 攪拌麻煩的話,使用果汁機完後要用熱水泡過沖洗。 3. 豪華版: 巧克力醬+ 原味優酪乳+ 金莎( 兩顆) 這是加點堅果( 金莎) 的巧克力優酪乳 ,無法用攪伴的, 所以 先放入優酪乳與巧克力醬打個45 秒再加金莎打10 -15 秒, 嚐起來就是要有點細碎堅果的咀嚼感。 三 、蘋果優酪乳 份量: 一杯 作法: 蘋果+ 原味優酪乳+ 鹽巴( 少量) 1. 蘋果洗乾淨削皮去心切成小塊( 比較好打) 浸泡一下鹽水 撈起 。 2. 蘋果與優酪乳放入果汁機打碎一分鐘半( 90 秒) 蘋果比較硬些所以要打久一點 ,希望蘋果的汁與優酪乳能 夠 混合完美一點。 3. 用點鹽巴可以緩和蘋果的氧化 ,顏色不會太暗沉。